Notre syndicat « Entre2Mers » a plusieurs vocations :
- la plus évidente, pour le touriste passionné : un espace d’accueil, de dégustation, d’orientation pour les amateurs de nos excellents vins blancs secs de l’Entre-deux-Mers.
- la promotion auprès de la presse, des professionnels et du public de l’appellation Entre-deux-Mers
- la gestion technique et administrative de l’appellation.
A ce titre, c’est un des maillons essentiels qui définit ce qu’est l’Entre-deux-Mers et assure que la promesse de qualité faite au consommateur sera tenue. Les dirigeants sont des viticulteurs bénévoles, aidés dans leur tâche par deux permanents salariés.
L’appellation c’est :
1 504 hectares de vignes.
240 producteurs. Accédez à la carte
76 783 hectolitres.
Près de 12 millions de bouteilles vendues chaque année.
1937 : naissance officielle de l’appellation Entre-deux-Mers.
1953 : le décret du 23 septembre définit de nouvelles conditions de production et désigne les cépages blancs qui composeront l’assemblage : le sauvignon, le sémillon et la muscadelle.
2014 : Stéphane Dupuch, propriétaire du Château Sainte-Marie, élu Président du Syndicat Viticole de l’appellation Entre-Deux Mers par le Conseil d’Administration du Syndicat.
Retrouvez ici des informations sur l’histoire et la géographie de l’appellation, les cépages, les caractéristiques gustatives, des exemples de recettes, les coordonnées châteaux produisant de l’Entre-deux-Mers, etc.
Bonne visite !
Syndicat Viticole de l’Entre-deux-Mers
16, rue de l’Abbaye – 33670 La Sauve
Tél. : 05 57 34 32 12
Fax : 05 57 34 32 38
contact@vins-entre-deux-mers.com
